Комбінована варильна поверхня Gorenje GCI691BSC виготовлена з робочою поверхнею зі скла чорного кольору. Вона має дві газові конфорки і дві конфорки з індукційними елементами. Газова частина моделі оснащена функцією електричного запалювання, яке активується механічною поворотною ручкою, і системою безпеки газ-контроль, яка припиняє подачу газу, якщо полум'я раптово згасне. Для розміщення посуду над конфорками встановлена міцна і довговічна чавунна решітка. Електричні зони нагріву управляються сенсорними кнопками і володіють технологією PowerBoost, що підвищує їх потужність до максимуму, щоб страва була приготовлена швидше. Крім того, вони оснащені індивідуальним таймером на 99 хвилин, який після закінчення заданого часу автоматично відключає конфорку і подається звуковий сигнал. Комбінована варильна поверхня Gorenje GCI691BSC захищена блокуванням від дітей ChildLock, що запобігає скиданню встановлених налаштувань.